黑狗的家

黑狗兄, 國賓主廚退休後在自宅(高雄市明倫路106號)擺三桌, 有空就接一些老朋友的聚會, 所以一定要先預約, 並告知預算, 菜色的問題就由黑狗兄去傷腦筋就行！


小菜



















燻鮭魚洋葱捲











臘腸 / 烏魚子











蝦鬆













澳洲寶石鱸魚









魚翅羹















麻而不辣的川味牛肉鍋, 聽說黑狗兄以前在國賓的時代每年都會被派去四川進修






九孔鮑














佛跳牆


























香濃的杏仁露一定要搭酥脆的油條








此行10人, 共8500













補充：最後這兩道是另一次餐時的前菜沙拉和小點












好有嚼感的麵包

















內餡有鵝肝