鹽埕區大勇路新開一家愛麵族, 不知和漢神成功店那家有沒有關係?
今天開幕, 每桌都送一盤小菜
陽春湯麵
紅油抄手：看起來一點都不紅, 但是我吃過最辣的紅油抄手, 這至少是不是可以證明它的辣油不是化學的, 哈！2014年2月28日 星期五
2014年2月27日 星期四
沐創作料理
三民分行今天在沐創作料理(高雄市新興區民生一路12號)辦迎新送舊, 為了美食, 我硬是要回來插花.......
在溫馨的小小空間裏有著現代時尚感
最平實的堅果零嘴也好好食！
用自製老麵做的紅豆麵包很有嚼勁和彈性
有機沙拉, 最特別的是生食級玫瑰花瓣
紅魽, 酸甜的泰式醬汁很對味。不過有個小小扣分是, 有位比較晚到的朋友, 出這道菜時魚肉既沒帶皮又很"呼", 感覺超不新鮮......
個人不愛義大利米麵, 不過它以鮮菇調味得很清甜, 還是很惜福地嗑完它
淡菜湯
安格斯牛, 左邊的不是芥茉醬, 而是百香果醬喔！
乳酪蛋糕超濃郁, 比蛋糕店賣的還好吃！茶飲則是用南非國寶茶加入焦糖, 有種很特殊的香氣！
這樣一份套餐費用1100, 其實不便宜, 但值得一試！還有, 這裏不能刷卡只收現金喔！
2014年2月23日 星期日
宜蘭, 我又來了！
每隔一段時間總得安排旅行來紓解工作的壓力...... 於是, 宜蘭, 又入選了！
出了雪隧, 下交流道, 這甕窯雞就在不遠處, 使用龍眼木燒窯是其特色, 而且這窯是老闆自創且有專利的喔！
這位大哥看到我拿相機, 特地讓我拍雞, 別看他一臉嚴肅, 拍完後他還跟我做了個鬼臉 ~~~~
很貼心地, 店家有準備麻布手套, 外面再套手扒雞用塑膠手套, 這樣就不怕燙囉~~~~
窯焢脆筍湯是免費提供, 重點是很好喝, 筍也很脆口！
吃飽飯來宜蘭火車站走走, 這裏有最近很夯的幾米公園..... 
其實, 腹地不大, 人又多, 拍照困難.......
今天天氣不好, 一直下雨, 只好選個室內的景點, 便來到了香草菲菲。此地要門票100元, 但可以抵消費, 裏頭有麵包、飲料、冰品、還有BUFFET呢！
在裏頭還有個天空步道, 開放時間是9:00 ~ 11:30和14:00 ~ 17:30。步道下頭就是BUFFET的用餐區。
這裏有很多特別的植物, 像這個叫口紅花
風鈴花
紫鳳凰
到了該CHECK-IN的時間了, 今天要住的民宿是OM HOUSE, 也就是電影"被遺忘的那五年"中男主角張孝全的家。其中一樓是對外營業的咖啡廳, 地點就在宜蘭凱旋國小正後面！
這樓梯很有設計感, 因此小朋友的安全要特別顧慮。可以看到建築物採天井設計, 因此室內採光很好！
整棟有三間房, 這間是別人訂的小山房, 只能從外面拍照......
再來是大山房
右邊這兩間分別是廁所和浴室
特別的燈泡燈, 只有其中一顆會亮啦！
再來是山頂房
使用這個吸盤手把後, 才可以把門打開。室外(屋頂)還有另一套露天衛浴, 很瘋狂吧！
OM HOUSE各項都不錯, 唯獨晚上洗澡熱水不夠讓我很感冒, 而且向管家反應後也說沒辦法, 只說了會找師傅再來看看電熱水器。因為管家晚上就下班回家, 隔天一早來幫我們準備早餐時連個口頭慰問也沒有, 且在我離開後還特地發了E-MAIL向訂房單位反應, 亦得不到回覆, 讓我 @#$%^X.......
晚餐, 也是此行重點 -- 饗宴互動式鐵板燒！饗宴訴求新鮮海鮮之無菜單料理, 訂位時就要先確定點餐的價位, 我們這次是點1400和2000的來互相share. 而且不能刷卡只收現金！
認真思考的廚師; 不過做起菜來, 和顧客很互動, 讓整個用餐的氣氛很好！
由左到右：洗手用檸檬水; 自釀醬油; 海帶芽; 洋蔥
開胃堅果和水果, 很特別, 飯前先吃水果！
沙西米的種類會依當天漁獲決定; 使用的芥末是現磨阿里山芥末
北海道大干貝
大尾鱸鰻
洛神茶
海膽龍蝦
鮑魚：鮑魚和九孔最大的不同在殼, 鮑魚的殼是有凹凸的, 九孔殼是平滑的
帕瑪森起司鮪魚捲
鵝肝魚丸湯
很實在的鵝肝
紅燒鱸鰻湯
櫻桃鴨沙拉; 其中右邊那塊白白的是樹薯, 爽脆又多水的口感不輸水梨
紅喉
牛肉鵝肝捲
牛小排
XO醬炒飯：廚師會問你要吃一碗還是吃一口? 實在是太飽了.......吃一口就好
新鮮果汁
甜點
名店總是會有很多名人造訪
但我最欣賞這一位！
隔日之民宿早餐
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