Barossa登鋒造極之作Schild席爾德酒莊百大名酒品飲會

 

威廉酒藏和華誠日本料理合辦的品酒會

今天介紹的都是澳洲酒

左到右分別是
Barossa Semillon / Sauvignon Blanc '10
巴羅莎榭密雍 / 蘇維濃白酒
Barossa GMS '10 (Granache, Mourvedre, Shiraz)
巴羅莎 ~ 格那希/慕維得爾/喜若紅酒
Barossa Shiraz '08
巴羅莎 ~ 喜若紅酒

鮭魚卵起司豆腐

 

日式冷前菜(起司西京燒、紅酒悶鴨胸、山藥細麵、紫蘇蜜蘋果...等)
牛小排