乍聽之下並不吸引我, 因為覺得義大利麵都差不多, "大奶媽"又有點"俗", 姿態高也讓我很討厭......後來因為聚餐的關係才有機會去一探究竟。
一家小小的店, 感覺不怎特別的門面, 若非朋友推薦, 就算到了門口我可能也不會進去。因為它白天賣意大利麵, 九點以後走酒吧路線, 所以窗格上都是一瓶瓶的酒, 而我, 不喜歡喝酒。
一樓的坐位不多, 二樓則可以容納約30人。(這是一樓椅子的照片, 水桶上面擺個墊子, 墊子還可以拿起來, 朋友說包包可以收在桶子中, 但我覺得這個idea不太好, 若包包忘了拿, 麻煩會更多)
今天, 其實是我近幾日以來第二次造訪了, 這回我們人數比較多, 所以坐二樓。
上回的經驗, 讓味蕾和五臟廟都得到很大的滿足, 其中"滑蛋奶油蟹肉義大利麵"讓我印象深刻, 第一口令人驚艷, 第二口以後都是大大的滿足！上回也點了一個綜合拼盤和焗烤馬鈴薯, 其中拼盤有雞柳條、德國香腸和薯條, 沾醬也有三種, 份量超大。而它的焗烤馬鈴薯是我吃過最好吃, 料也最實在的, 從盤裏挖起來的每一匙都會"牽絲", 足見老闆下重本地放起司。原本, 還想點三杯皮蛋, 因為第一次看到皮蛋也可以三杯, 覺得很特別, 想點來吃看看, 結果, 那是九點以後才供應給酒吧客的.......殘念！
這回, 因為比同行朋友稍早到達, 又看到二樓牆上貼著"開心麵"三個大字, 就先和小姐討論起菜色, 以下對話讓我覺得這個7年級生很實在, 也很好笑, 不過希望這個小妞的工作不會因此不保。Q：有紅色星星的是您們比較推薦的嗎?
A：不是, 是比較多人點的, 其實我覺得有的也不好吃, 而沒有星星的, 有的也很好吃.
Q：那開心麵是怎麼的開心法?
A：xxxxxxx(忘了她的文字敍述, 不過形容得還滿像實物的：下層是煎義大利麵, 上層是蛋皮, 再畫上可愛笑臉)
Q：那三杯皮蛋一定要九點以後才供應嗎？可不可以請主廚做一份啊?(可見我有多想嚐試)
A：嗯, 那個九個以後才有, 而且那個比較貴, 晚上都是靠那個(熱炒)賺錢。(相較之下, 義大利麵120到180元不等, 三杯皮蛋就180, 真的貴很多, 而且我想說幾顆的成本也沒多少, 賣180真的是貴, 不過我就是想吃吃看咩~~~~~)
再講回義大利麵吧, BIG MA MA給我的感覺就是它的義大利麵口味充滿變換, 而且可以和各種異國料理相融合, 是富創意性的義大利麵食館。例如之前提到的"滑蛋奶油蟹肉義大利麵"、"開心麵"(像日式煎麵的手法) , 還有我今天點的"辣味德國豬腳義大利麵"(酸辣口感適合重口味的人, 辣度約是麻辣鍋中辣程度喔, 我喜歡, 哈！)、"義式香腸野茹義大利麵"...等等！重點是, 每一種麵都很好吃！不過, 這一次, 這家店給我一些不好的FU, 覺得老闆還滿計較的。此次聚餐是本來就約好的行程, 而且有金主會付錢, 到了門口發現它有辦一個"五人同行一人免費"的活動, 覺得運氣真不錯, 本來就不貴的用餐預算可以再打折。結果結帳時, 老闆說我們原本預約10人用餐, 結果只到了9個人, 所以不能適用該活動。這是什麼爛理由, 我要強調的是, 第一, 我們並不是衝著那個優惠才來此處用餐。第二, 難道人都不能有不便, 預約人數和到場人數一定不能多不能少嗎? 老闆, 你的姿態未免太高, 太超過了吧.........
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