2009年2月13日 星期五

食養山房 - 松園

要到松園前, 先去陽明山和竹子湖走一走, 運動一下, 避免一直胖....











記得上次到陽明山, 已經是學生時代的畢業旅行了, 只對花鐘有印象, 這次走了滿多路, 也滿累的說....年紀大了體力就會變差....
下午到竹子湖, 才發現跟想像的差很多, 已經可算是被開發的觀光地, 店家多, 人車也很多.....而且是週五耶, 不知哪來的那麼多人?














不過對於這種田園花卉的東西, 都不及美食可以吸引我, 所以, 進入主題吧!
雖然帶著PAPAGO, 但沒找到松園, 還好事前有作功課, 也好在有網友詳細的註記, 才讓我們能數著"電火柱"找到目的地!





















松園的佔地廣大, 庭園造景也多有禪意!
























用餐的地方座落多處, 這是長廊區的入口
































這是大門入口處的大廳用餐區














松園的用餐方式是每人1000元外加一成小費, 大家吃得內容都一樣, 全由餐廳決定!














桑椹露











小鮑魚 / 豆腐 / 茄子
其實鮑魚和九孔我還不太會區分....
豆腐上頭擺了一點哇沙米, 竟然很對味!





干貝蒸蛋:
漂亮又好吃。干貝的鮮甜全鎖在蒸蛋裏, 上頭還有山藥泥, 增加了滑潤的口感!














鯷魚糯米包

















鳳梨醋:清理之前食物仍留在口腔的味道, 好品嚐接下來的菜色










魚生:我不懂為什麼生食不是最先上;另外我也覺得日本料理店的生魚片還是比較美味....

























桂花醋:三種醋類中最好吃的!


















明蝦糕渣
糕渣是宜蘭的三寶之一。
舖底的高麗菜甜味很夠, 店家有放少許的黑楜椒, 更能帶出其美味!












沙拉米手捲:
Salami 沙拉米是義大利火腿; 這道菜用薄薄的火腿片包覆著炒飯, 真是棒!













蓮花雞湯:除了上頭的蓮花, 湯裏還有滿滿的蓮藕和蓮子, 每桌幾乎都喝不完, 所以都打包帶走!隔天自己熱來喝, 依然美味!





























最後還有早莓百香果汁、蓮花茶、和金箔芋泥薏仁!
湯汁是桂圓口味, 香濃且不會太甜!
用完餐, 約8:30, 帶著滿滿的打包雞湯和一整天的幸福和疲累回家!


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